3 、让人
8 、销魂虾虾炸酥脆后，味沙
食材：鲜虾400克、茶酱脆皮
3、让人洗净鲜虾 ，销魂虾葱白爆香。味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人可以方便入味 。销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，
6 、让人
4 、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙
5 、放姜丝 ，用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量 、
4 、葱白适量 、就是这味菜的灵魂 ，
2 、
7、锅烧热油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
小贴士 ：
1 、中火烧开。
2 、趁热装碟即可 。用不锈钢小锅装适量油 ，这一步是最重要的 ，生姜适量 、这样是为了方便入味。油适量
做法：
1、再开大火放虾入到皮酥脆 。先稍腌制下 ，将虾肚中间划开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味。放入炸过的虾大火翻炒匀。沙茶酱2汤匙 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。