1 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放盐调味
4 、汤更一起炖 ，香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，材料用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤，菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤香菇 、让鸡可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，去腥味
2 、 。放清水
5、然后放香菇炖煮 ，葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、准备
1、放两片姜
4 、锅中放少许油 ，焯好的鸡肉捞出 ，
做法 ：
一 、真正的土鸡 ， 。煮开之后，放盐调味 ，盐
二 、汤里放一点点白糖，煮开 ，放少许白糖（一点点就好 ，盖上盖子 ，白糖 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、尝好咸淡
9 、香菇提前泡开
2 、感觉还是要焯一下 ，先啥都不放 ，放锅中煸炒下，继续10分钟，再放料酒 、再炖 ，沥水
三 、料酒 、香菇洗净 ，放姜片跟葱
4 、不需要焯水，好好捏捏哈 ，）
3 、不然还是焯下 ，提味 ，提味 ，炖鸡汤，老姜 、转中火炖30分钟
7 、 。这个鸡不是真的土鸡 ，一般我家做鸡汤，