配料 ：盐 、分钟烧开后将蟹味菇 、易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟
食材 ：豌豆苗 、春季巢准备好各种食材 。版鲜
4 、分钟
易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟小山笋 、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜6 、分钟蟹味菇、易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢切丝 、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。
3 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。
2 、香油调匀 。
5 、锅中加入适量冷水 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切小段 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。