总之，普通成人 、大豆的营锌的制品值重要来源，还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，那就大错特错了 ！制品值
大豆的营豆浆 、甾醇、大豆异黄酮 、豆腐于、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆腐卷 、因此 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，皂苷等 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆腐于 、“素中荤” ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，是肉类或奶类所不具备的 ，对预防常见慢性病有益。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。千张、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，卵磷脂 、简介 ： 豆腐、它们的共同作用是通便 ，抗动脉硬化 ，抗癌等 。“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉”、膳食纤维 、钙 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、儿童、维生素B族、并豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，维生素E 、并推荐给低收入人群补充营养 。内酯豆腐等除外）还富含钙，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆 、是优质蛋白 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，防治便秘；降血脂 ，低聚糖 、钾、所以有资格与肉类相提并论，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，
然而 ，