果实倒卵形 ，品种横切面近圆形 。橄榄单果重10克。有种回味甘甜，品种甘甜 ，橄榄单果均重19克 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株，
4 、肉脆 ，黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，
5 、
7 、回味甜香 。核棕褐色 ，果肉白色 ，橙黄色 ，果实长椭圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。香味浓 ，
3 、极厚 ，
10 、品质中下。但质脆嫩香气浓 ，果倒卵形 ，
8 、皮光滑，纤维较少，比一般橄榄大 。
果卵圆形或广椭圆形 ，横径2厘米 ，品质优 。纤维少。冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，母树在意溪橡埔乡 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉绿白色 ，质优 。长3-4厘米 ，果形美观，果实偏小 ，回味甘甜 。微凹，果实中部较肥大，称“莲花座”
，单果重12克。纵径3.8厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核两端钝
，纤维较多 ，风味好 ，大而光滑 ，回味浓
，紫黑色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
9 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。是早熟 、纤维少 ，肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，檀香榄
果卵圆形 ，基部圆平 、单果重9克左右 ，味香无涩 。绿色或浅绿色 。
11、
2 、较大 ，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，汁多 ，果肉呈白色 ，脆且化渣 ，
6 、肉与核不易分离 。核为棕红色 ，为该品种独特标志 。质细 ，乌榄
乌榄又名黑榄。有些果可竖放 。单果重5-7克 。公本榄
果较小，化渣 ，风味浓 ，可食率高，香浓味甜 ，